Domaine N. Belicard, Beaujolais Village, Lancie, 2018, Rouge

Domaine Nestor Belicard

Nestor est un tout jeune vigneron de 53 ans !

Après une vie d'avant bien occupée, le retour à la source s'opère en 2017.

Un changement de cap longuement mûri. La source est à Lancié, terres familiales.

Sa sensibilité l'amène tout naturellement à l'agriculture Bio, un pionnier dans son village ! Pour en savoir plus, cliquer sur le logo

Détails du produit

Pourquoi on aime
Un Beaujolais avec beaucoup de structure, ample, "généreux", de la cerise noire bien juteuse et une finale épicée. Une belle tension. A carafer ! Vin de gastronomie. 

Terroir, vinification & élevage
Terroir Sables granitiques anciens, âge moyen des vignes 53 ans.
Vinification traditionnelle, en cuve bois                                                                 
Elevage 9 mois en cuve béton. Sans soufre rajouté     

On le boit avec
Un magret de canard aux cèpes, un b½uf bourguignon, un côte de b½uf à la moelle, un pigeonneau rôti & fruits secs, poivrons rouges ! 

Buvabilité
De suite
Garde jusqu'à 2029
En cave 
Température de service : 15°