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Jean-Claude Rateau, Beaune Les beaux et bons, 2019 - Bourgogne
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Clos Massotte, Seve, Rouge, 14%, 75cl, 2019
Languedoc-Roussillon - Seve- Clos Massotte - Rouge - 2019 - 75CL
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Domaine Clos Massotte
Toujours de petits rendements, 10hl/ha...
Selon l'expression bien connu, il ne fait pas pisser la vigne !!!
A base de Grenache centenaire et Carignan vieille vigne.
Le nom, Sève est issu d'Eve et du serpent : (s)Eve
Le côté sèveux du vin, sève inspirant la profondeur et Eve, inspirant nos sens...
Cliquer sur le logo pour en savoir plus...
Détails du produit
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Domaine : Clos Massotte |  |
Appellation : Vin de France |
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Millésime : 2019 |  |
Degré d'alcool : 14° |
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Région : Languedoc-Roussillon | |
Pays : France |
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Couleur : Rouge |  |
Contenance : 75 cl |
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Cépage : Grenache, Carignan | |
Pourquoi on aime
Grande personnalité, matière présente, des arômes floraux et sur le fruit rouges.
Salin un fin de bouche.
Terroir, vinification & élevage
Terroir argilo calcaire
Vendanges manuelles.
Raisins semi égrappés, fermentation naturelle, en cuve inox
On le boit avec
Des pâtes à la carbonara, un bon burger maison, une côte de b½uf...
Buvabilité
De suite
5 à 10 ans de garde
En cave
Servir à 16°
| Pays | France |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Millésime | 2019 |
| Appellation | Vin de France |
| Type de Culture | Biologique |
| Domaine | Clos Massotte |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Assemblage |
