Domaine Monplézy, Emocion, Rouge, 2018, 14,5%, 75cl
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Domaine Monplézy, Emocion, Rouge, 2018, 14,5%, 75cl

Languedoc-Roussillon - Emocion - Monplézy - Rouge - 2018 - 14,5% - 75cl

25,00 € TTC

20,83 € HT

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Description

Domaine Monplèzy

Instant privilégié...
Nourris de ces jeux de lumière rythmant Monplézy...
Assis en terrasse en compagnie d'Anne, un verre de Plaisir à la main, la chance nous sourit de pouvoir contempler une huppe Fasciée de Madagascar*,
se prélassant au milieu des rangée de ces vignes « Vivantes ».
Nul doute, ici, le Vivant est omniprésent, nos sens sont en éveil, les odeurs de garrigue, la nature à perte de vue, sensation de plénitude...

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Détails du produit

Domaine : Domaine Monplézy appelationico.png Appellation : AOC Languedoc-Pézenas
millesim.PNG Millésime : 2018 degr%C3%A8s.png   Degré d'alcool : 14,5°
paysico.PNG Région : Languedoc-Roussillon paysico.PNG Pays : France
Couleur%203%20ico2.png Couleur : Rouge Cépage ico_1.png Contenance : 75 cl 
Cépage ico2.png Cépage : Syrah, Carignan Cépage ico2.png Type de culture : Biologique

Pourquoi on aime
Le nez est intense, de la cerise du chocolat noir.
La fin de bouche est balsamique, réglissée, les saveurs de la garrigue est là, ainsi que du tabac blond

Terroir, vinification & élevage
Villafranchien, Banquettes du Miocène(argilo-calcaire), graviers quartzeux
Vendange : Manuelle, dans des cagettes de 10kg
Vinification : Macération raisins entiers à chaud sur le carignan, traditionnelle sur la syrah
Elevage : 12 mois en barrique neuve de chêne français
Bouchage : Bouchon en liège naturel

On le boit avec
Gigot d'agneau rôti & bouillon épicé, légumes, couscous au chanvre...
cuisse de canard rôtie à l'orange & wok de légumes...
Hamburger & viande Charolaise, reblochon, confit d'oignons... 

Buvabilité
De suite
Jusqu'à 9 années de garde
En cave 
Température de service : 15°

Fiche technique
Monplézy
MONPL-08
61 Produits
3700376000051
Pays
France
Contenance
75cl
Région
Languedoc-Roussillon
Millésime
2018
Appellation
AOC Languedoc-Pézenas
Type de Culture
Biologique
Domaine
Monplézy
Couleur
Rouge
Cépage
Assemblage