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Corte Sant Alda, Soave Vigne Di Mezzane, Blanc, 12,5%, 2019

Producteurs Corte Sant'Alda En stock 28 Produits

Vénétie - Corte Sant Alda - Soave Vigne Di Mezzane - Blanc - 2019 - 75CL

20,50 €
TTC
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Domaine Corte Sant Alda

Marinella Camerani est une femme débordante d'énergie, passionnée qui produit des vins qui allient le fruit et le terroir avec une rare authenticité.

Elle a mis en place une micro zonation sur les 19 ha de son vignoble du Corte Sant'Alda. 
Grâce à cela elle a pu évaluer le rapport vigne/terroir.
Elle mène son domaine en culture biodynamique.

Détails du produit

Domaine : Corte Sant Alda  appelationico.png Appellation : Soave DOC 
millesim.PNG Millésime : 2019 degr%C3%A8s.png   Degré d'alcool : 12,5°
paysico.PNG Région : Vénétie   paysico.PNG Pays : Italie
Couleur%203%20ico2.png Couleur : Blanc Cépage ico_1.png Contenance : 75 cl 
Cépage ico2.png Cépage : Garganega, Trebbiano di Soave  Cépage ico2.png

Pourquoi on aime
Les Notes de pomme et d'agrumes,
Une belle couleur jaune doré, très sapide, droit et sec, avec une finale amande amère


Terroir, vinification & élevage
Vignoble Monte Tombole et Bine Longhe à Val di Mezzane implantés en 1988 à 2005
Sols semi-légers calcaires
Fermentation en cuves inox et élevage sur les lies fines pendant quelques mois

On le boit avec
Une purée de fèves & feuilles de chicorée sautées, une bruscheta à l'huile d'olive, une friture de petits rougets  

Buvabilité
De suite
5 années de garde
En cave 
Température de service : 12°

Pays Italie
Contenance 75cl
Région Vénétie
Millésime 2019
Appellation Soave DOC
Domaine Corte Sant Alda
Couleur Blanc
Cépage Assemblage