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Sylvie Spielmann, Epice & Love - La Menade Orange, 2019
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Aurélien Verdet, Gevrey Chambertin, Rouge, 2017, 75cl
Aurélien Verdet, Gevrey Chambertin village, Rouge, 2017, 75cl
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Domaine Aurélien Verdet
Alain Verdet, le père, est un pionnier de la viticulture bio, qu'il pratiquait dès les années 1970.
Le fils, Aurélien, a fait ses classes chez l'excellent David Duband,
avant de reprendre le domaine familial dans les Hautes Côtes de Nuits; puis de lancer, à partir du millésime 2005, une petite activité de négoce.
Les vins sont de haute qualité, de facture moderne mais sans excès.
Les volumes sont en revanche faibles et, avec le succès naissant, les vins partent rapidement.
Surface plantée : 12 hectares (Rouge : 9, Blanc : 3)
Âge moyen des vignes : 35
Détails du produit
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Domaine : Aurélien Verdet |  |
Appellation : Chambertin |
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Millésime : 2017 |  |
Degré d'alcool : |
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Région : Bourgogne | |
Pays : France |
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Couleur : Rouge |  |
Contenance : 75 cl |
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Cépage : Pinot Noir | |
Type de culture : Bio |
Terroir, vinification & élevage
Vendanges manuelles, fermentation naturelle, vinification naturelles, sans additif, ni chaptalisation, très peu de soufre
Buvabilité
De suite
Garde jusqu'en 2030
| Pays | France |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Région | Bourgogne |
| Millésime | 2017 |
| Appellation | Chambertin |
| Type de Culture | Biologique |
| Domaine | Aurélien Verdet |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
