Castan

Distillerie Castan

A partir de 1941 et pendant plusieurs décennies, la famille Castan promène un alambic ambulant dans tous les villages du Tarn et d’Aveyron.

Gilbert, à l’origine de cette activité, transmet son savoir-faire à son fils et à son petit-fils Sébastien, l’actuel distillateur. En 2007, c’est lui, avec sa femme Céline, qui décide de construire une distillerie et de sédentariser l’alambic ambulant pour distiller des eaux-de-vie de fruit et… du whisky à partir de 2010.

Le gin est la toute nouvelle et dernière création de cette famille de distillateur

Distillerie Castan
distillerie-castan.com
55 chemin de la Cardonnarie
81130
Villeneuve-Sur-Vere