Château tour boisée Marie Claude Rouge 75cl

Château Tour Boisée

Château Tour Boisée est un domaine situé dans l’appellation Minervois, dans le sud de la France — territoire de Languedoc. Le domaine est réputé pour ses terroirs argilo‑calcaires et ses vignes souvent travaillées en agriculture biologique, ce qui donne des vins généreux, ancrés dans le caractère méditerranéen de la région.

La cuvée Marie‑Claude est un vin rouge de Minervois, assemblage élégant des cépages Carignan, Grenache Noir et Syrah.

Ce vin est conçu pour exprimer tout le caractère du terroir Languedocien : puissance, chaleur, fruit mûr, mais aussi finesse et équilibre. Il est embouteillé en format 75 cl, avec un degré d’alcool autour de 14 % vol.

Notes de dégustation : 

Nez : Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), des notes de garrigue et d’épices méditerranéennes, accompagnées de nuances boisées et cacaotées liées à l’élevage. Avec l’aération, des touches de réglisse et de boisé toasté peuvent apparaître.

Bouche : En bouche, le vin présente une attaque ample et chaleureuse, avec une belle concentration fruitée, une texture veloutée, des tanins bien présents mais fondus, et un bel équilibre entre fruit, gras et structure. Les épices, les fruits noirs et le boisé se mêlent dans une belle harmonie.

Finale : La finale est longue et élégante, persistante sur les fruits noirs, le cacao, les épices douces et la garrigue. Elle laisse une sensation chaleureuse, typique des vins du sud.

Informations complémentaires : 

• Nom : Château de la tour Boisée 

• Couleur : Rouge

• Format : 75cl

• Volume d'alcool : 14%

• Accords mets : plats en sauce, viandes rouges grillées ou rôties, gibiers, plats méditerranéens bien assaisonnés, fromages affinés ou en sauce.

• Température de service conseillée : entre 15 °C et 17 °C pour bien exprimer les arômes et la structure.

• Potentiel de garde : ce vin peut se déguster assez tôt pour profiter de son fruit, mais il a aussi un bon potentiel d’évolution sur 5 à 10 ans selon millésime et conditions de conservation.