Domaine le Cri l'Araignée, Taiut, Rouge, 2019, 75cl

Domaine le Cri l'Araignée

En 2014, Olivier crée son domaine de 6 ha.
Sa ligne de conduite est de pas utiliser de produit chimique dans ses vignes et pas d'intrant dans ses vins.
Ce passionné accompagne la nature et a une véritable réflexion face au dérèglement climatique.

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Détails du produit

	Domaine : Le Cri de l'Araignée		Appellation : Côtes du Rhône Villages
	Millésime : 2019		Degré d'alcool : 14°
	Région : Vallée du Rhône		Pays : France
	Couleur : Rouge		Contenance : 75 cl
	Cépage : Carignan et Grenache		Type de culture : En Conversion bio

Pourquoi on aime

Frizante, comme les vins du Frioul, un vrai canon à boire sans analyser son plaisir !
C'est juste Bon !
Et si vous n'aimez pas que ça FRIZZZE...on le carafe !

Terroir, vinification & élevage
Sol Argilo-calcaire caillouteux dans les garrigues.
Age moyen des vignes : 45 ans.
Rendements : 35Hl/Ha Travail du sol mécanique interceps.
Traitement au cuivre et souffre a minima.
Récolte manuelle.
Cuvaison de 15 jours à basse température 18/22°.
Peu d'interventions en cave : aucuns intrants, légers remontages, filtration douce.
Sulfite à la mise en bouteille 2g/Hl.

On le boit avec
Ses ami-e-s, à l'apéritif,  un barbecue, de la charcuterie, un sandwich jambon d'Alain...    

Buvabilité
De suite
Jusqu'à 3 années de garde
En cave 
Température de service : 16°