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Domaine Binner, Scarabée qui bulle, 2014, 75cl
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Champagne Drappier - Brut Nature - Zéro Dosage - Magnum
Champagne Drappier - Brut Nature - Zéro Dosage - Magnum
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Champagne Drappier
La maison de Champagne Drappier est située à Urville. Maison indépendante, le vignoble est cultivé selon les principes du Bio et du naturel. Des cépages oubliés tels que le fromenteau, l'arbane, le petit meslier et le blanc vrai sont également présent sur le domaine. Les champagnes sont authentiques et naturels, très peu de sulfite, ou sans soufre rajouté.
Détails du produit
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Domaine : Champagne Drappier |  |
Appellation : Champagne |
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Millésime : |  |
Degré d'alcool : 12° |
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Région : Champagne | |
Pays : France |
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Couleur : Blanc |  |
Contenance : 150 cl |
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Cépage : Pinot Noir | |
Pourquoi on aime
Un Champagne fin et tendu, très pur ! La bouche est ample et pulpe de pêche de vigne et herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale.
Terroir, vinification & élevage
Sol calcaire Jurassique, Culture raisonnée, Première presse, vinification par gravité
débourbage naturel, fermentation malolactique, levure bio du Domaine, non filtré et non décoloré
Moins de 30 mg/l de sulfites. Elevage 36 mois en bouteille. Zéro dosage !
On le boit avec
Apéritif, fruits de mer, sushi, tartare de veau, fromage de chèvre frais...
Buvabilité
De suite
5 ans de garde
En cave
Servir à 7°
| Pays | France |
|---|---|
| Contenance | 150cl |
| Région | Champagne-Ardenne |
| Domaine | Champagne Drappier |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Pinot Noir |
| Type de bulles | Les champagne |
