Glen Scotia 25ans 70cl 48,8% - Whisky Ecossais

Distillerie Glen Scotia

Glen Scotia est une des rares distilleries encore actives de la région Campbeltown, en Écosse — une région historique du whisky.

Le 25 ans incarne le savoir‑faire traditionnel de Glen Scotia, avec une maturation longue et soigneuse, fidèle au style maritime et typique de Campbeltown.

Le Glen Scotia 25 ans est un single malt vieilli 25 années avant d’être embouteillé à 48,8 % vol., sans coloration ajoutée et sans filtration à froid.

Il est souvent décrit comme l’“or liquide de Campbeltown”, mis en bouteille après vieillissement en fûts de chêne américain puis “marriage” en fûts de bourbon de premier remplissage pour sa finition. 

Notes de dégustation : 
Nez : Brise marine vivifiante, embruns atlantiques, iodé et salin, fidèle à l’esprit Campbeltown, Arrière‑plan boisé et vanillé (chêne, vanille), quelques touches fruitées fraîches (pomme, agrumes) et des notes épicées subtiles.

Bouche : Attaque élégante, franche et équilibrée, mélangeant la salinité côtière, la pomme rouge, l’écorce d’orange acidulée. Évolue vers des arômes de vanille crémeuse, de caramel doux et de douceur sucrée.

Finale : Finale longue et persistante, où reviennent les impressions marines (sel de mer), accompagnées d’une note épicée de gingembre moulu. Sensation de profondeur et de douceur boisée, qui laisse le palais salin, vanillé et aromatique.

Informations complémentaires : 

• Origine : Campbeltown, Écosse

• Degré : 48,8 % vol. 

• Type : Single Malt, non tourbé, non filtré à froid, couleur naturelle. 

• Maturation & finition : Long vieillissement en fûts de chêne américain, finition en fûts de bourbon de premier remplissage. 

• Service recommandé : À déguster pur, dans un verre adapté (type Glencairn), éventuellement avec un tout petit trait d’eau pour libérer toutes les subtilités aromatiques.

• Accords mets suggérés : Fromages affinés, fruits secs, desserts aux agrumes ou caramel, poissons fumés ou plats iodés — les notes marines et fruitées se marient particulièrement bien.