Legend of Kremlin, Vodka, 40%, 70cl

Distillerie Legend of Kremlin

L'histoire raconte que la vodka a été créée en 1430 par le moine Isidor dans le monastère de Tchudov,
construit au sein même du Kremlin.
Il serait certainement très fier de voir que, six siècles plus tard,
sa recette a été remise au goût du jour par Legend of Kremlin,
une vodka russe de luxe produite et embouteillée à Kaliningrad,
au bord de la mer Baltique. Une eau-de-vie qui peut se vanter d'être intimement liée à l'histoire de la Russie, la patrie de la vodka.
Legend of Kremlin a d'ailleurs obtenu le titre très prestigieux et très convoité de Fournisseur officiel du Kremlin de Moscou.
Un authentique gage de qualité. Il faut dire que le plus grand soin est accordé à sa production.
À commencer par la sélection de ses matières premières, qu'il s'agisse du blé,
le meilleur issu de la production locale, ou de l'eau très pure obtenue à l'aide d'un puits artésien de la région de Kaliningrad.
Même chose en matière de fermentation, une étape essentielle puisqu'elle a une influence considérable sur le profil aromatique du distillat.
Pour l'élaboration de Legend of Kremlin, il est question de ferments bio et de fermentations longues.
Autant dire que savoir prendre son temps est l'un des plus grands secrets des spiritueux d'exception.
Legend of Kremlin bénéficie également de cinq distillations avant de reposer pendant plus d'un mois dans des cuves spéciales.
Avant d'être embouteillée, elle est filtrée à cinq reprises à travers du sable, de la poudre de marbre,
un filtre en argent, du charbon de coco et des particules en platine.
Rien d'étonnant donc d'apprendre que Legend of Kremlin a gagné neuf grands prix et neuf médailles d'Or
aux plus grands concours de dégustation russes et internationaux.

Neuf fois médaillée d'or, elle est la vodka officielle du Kremlin de Moscou.
Elaborée au bord de la mer Baltique à partir de grains locaux (100% blé),
d'une eau pure et de ferments bio, elle est distillée 5 fois avant de reposer un mois puis d'être filtrée 5 fois pour conserver toute sa pureté.

Notes de dégustation : 
Nez : Minéral, Poivre
Bouche : Céréales, Pain Grillé
Finale : Vanille, Poivre, Miel
Arôme : Céréales, Poivre