Domaine Benoît Gil, Calcaires Nord, Rouge, 2020, 14%, 75cl

Domaine Benoît Gil

Instant privilégié...
Nourris de ces jeux de lumière rythmant Monplézy...
Assis en terrasse en compagnie d'Anne, un verre de Plaisir à la main, la chance nous sourit de pouvoir contempler une huppe Fasciée de Madagascar*,
se prélassant au milieu des rangée de ces vignes « Vivantes ».
Nul doute, ici, le Vivant est omniprésent, nos sens sont en éveil, les odeurs de garrigue, la nature à perte de vue, sensation de plénitude...

Pour en savoir plus, cliquer sur le logo

Détails du produit

	Domaine : Benoît Gil		Appellation : Vin de France
	Millésime : 2020		Degré d'alcool : 14°
	Région : Languedoc-Roussillon		Pays : France
	Couleur : Rouge		Contenance : 75 cl
	Cépage : Grenache Cinsault mourvèdre		Type de culture : Biologique

Pourquoi on aime
Une belle couleur translucide rouge tendre. au nez, des éfluves de fruits rouges.
En bouche, beaucoup de fraîcheur et une grande finesse.
Les tanins sont souples, belle longueur. Le cinsault élevé en barrique apporte de la légèreté et de l'élégance.
Le mourvèdre lui donne la concentration nécessaire à une bonne conservation.
2600 Bouteilles sont produites pour le millésime 2020.

Terroir, vinification & élevage
Banquettes du Miocène (argilo-calcaire) graviers quartzeux
Rendements 40 hl/ha
Vinification traditionnelle
50% Grenache - élevage 12 mois cuve inox
30% Cinsault - élevage 12 mois en barrique
20% Mourvèdre - élevage 12 mois cuve inox 

On le boit avec
Un carré d'agneau en croûte d'herbes, des saucisses de volaille à la lie de saké, un barbecue entre ami e s, le vin de partage assuré ! 

Buvabilité
De suite
Garde jusqu'à 2028
En cave 
Température de service : Entre 15°