Clos Massotte, Vie, Rouge, 14,5%, 75cl, 2019

Domaine Clos Massotte

Vie est le Coup de Coeur de Pierre-Nicolas.
Cette cuvée est née de l'assemblage syrah et du carignan!
La syrah est colonne vertébrale de ce vin, tandis que le carignan vieille vigne apporte beaucoup de fruits.

L'étiquette de ce vin est aussi la première d'une longue lignée.
L'½uf représente la Vie, la naissance.
La fleur de vanille est le clin d'½il d'une vie passée à la réunion, cette fleur inspire le rêve, la sensibilité et l'émotion ...
Un bon résumée du travail de  Pierre Nicolas ! 

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Détails du produit

	Domaine : Clos Massotte		Appellation : Vin de France
	Millésime : 2019		Degré d'alcool : 14,5°
	Région : Languedoc-Roussillon		Pays : France
	Couleur : Rouge		Contenance : 75 cl
	Cépage : Carignan, Syrah

Pourquoi on aime
Beaucoup de fruits rouges,
profondeur, assez souple, belle structure et acidité qui équilibre ce vin. 

Terroir, vinification & élevage
Terroir argilo calcaire.
Vendanges manuelles,
10 jours de macération pour grappes entières.
Fermentation naturelle

On le boit avec
à l'apéro , du veau aux olives à la Corse, une belle assiette de pâte aux légumes et chorizo, une côte de b½uf...   

Buvabilité
De suite
5 à 10 ans de garde
En cave 
Servir à 15°