BÅRELEGS, Islay, Single malt, 70cl, 46%, Whisky, Ecosse

Distillerie BÅRELEGS

Le nouveau Bårelegs Battle Axe ('hache de guerre') est un Single Malt d'Islay, tourbé et franc puisqu'embouteillé à 55,7%.
Ce degré correspond à la latitude des Rhinns d'Islay, la péninsule à l'ouest de cette île à la tourbe dont Donald et Mackay, les Islay Boys, sont originaires.
55,7%, presque brut de fût, donne un whisky puissant mais pas brutal, expressif mais jamais monocorde : un whisky parfait pour les guerriers vikings d'autrefois !
Son nom fait bien sûr référence aux haches de guerre dont était friands les vikings, et très certainement Magnus Bårelegs,
ce roi de Norvège du 11e siècle qui régnait en maître sur les îles écossaises à l'époque.
Un whisky décidément pour les braves ! 

Les « Islay Boys » sont Donald MacKenzie et Mackay Smith,
issus respectivement du village de Port Charlotte et du village de Portnahaven situés sur la péninsule dite 'Rhinns' à l'Ouest de l'île d'Islay,
l'île mythique de whisky écossais. Ils ont grandi tous les deux au milieu des huit distilleries d'Islay, et dans leurs veines coule un sang... tourbé.
Magnus III « Barelegs », le roi Viking de Norvège, règne sur les îles d'Ecosse à la fin du Xie siècle.
Il a adopté la tradition Highland du kilt, d'où vient son surnom !
Ses successeurs étaient les seigneurs celtes des îles, qui régnaient leur domaine depuis leur base de Finlaggan sur l'île d'Islay.

Notes de dégustation : 
Nez : Fumée de tourbe puissante, avec desnotes d'orge et de vanille.
Bouche : Tourbe franche, sucre d'orge,équilibrée.
Finale : Riche, fumée, très longue