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Jean-Claude Rateau, Beaune Les beaux et bons, 2019 - Bourgogne
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Château Peylaby, AOC Médoc, Le Hérisson, 2020, Rouge,13°,75 cl
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Domaine Peylaby
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Détails du produit
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Domaine : Château Peylaby |  |
Appellation : AOC Médoc |
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Millésime : 2020 |  |
Degré d'alcool : 13° |
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Région : Bordeaux | |
Pays : France |
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Couleur : Rouge | |
Contenance : 75 cl |
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Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon | |
Type de culture : conversion Bio |
Pourquoi on aime
-Sans SO2 rajouté, les tanins sont gourmands, un Pur Jus de plaisir !
Terroir, vinification & élevage
Argilo calcaire, Parcelle de vignes de 50 ans, sur le plateau de Saint-Yzans-de-Médoc, Pur jus, levures indigènes, élevage en amphore de 750 litres.
le boit avec
-Une paella, un quasi de veau aux cèpes, un carpaccio de boeuf...
Buvabilité
-Maintenant
Garde 2029
| Pays | France |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2020 |
| Appellation | AOC Médoc |
| Type de Culture | En conversion bio |
| Domaine | Château Peylaby |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Assemblage |
