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Jean-Claude Rateau, Beaune Les beaux et bons, 2019 - Bourgogne
39,00 €
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Simon Chkhezdze Wine Cellar, Otskhanuri Saper, Rouge, 2015, 75cl
Simon Chkhezdze Wine Cellar, Otskhanuri Saper, Rouge, 2015, 75cl
31,00 €
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Domaine Simon Chkhezdze
Le vignoble fait parti du Natural Wine Association of Georgia depuis 2017.
La production annuelle est de 1000 bouteilles de Otskhanuri Sapere.
Pour en savoir plus, cliquer sur le logo...
Détails du produit
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Domaine : SIMON CHKHEZDZE WINE CELLAR |  |
Appellation : |
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Millésime : 2019 |  |
Degré d'alcool : 11,20° |
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Région : Imérétie | |
Pays : GEORGIE |
 |
Couleur : Rouge |  |
Contenance : 75 cl |
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Cépage : OTSKHANURI SAPERE | |
Type de culture : Bio |
Pourquoi on aime
Grosse buvabilité, assez court en bouche au vue du faible degré d'alcool, agréable, arômes légers de fruits rouges.
Terroir, vinification & élevage
Sol alluvionnaire 3 hectares à Obcha, pentes exposées au sud. à 220 et 280 mètres d'altitude,
cultivé en agriculture biologique.
Les vendanges sont manuelles, Pressées en Qvevri. Levures naturelles.
Pas de macération. Elevage en Qvevri 24 mois.
Zéro soufre Zéro intrant
On le boit avec
Des plats de tous les jours, une lamproie à la bordelaise, un magret de canard & poêlée de panais...
Buvabilité
De suite
Jusqu'à 10 années de garde
En cave
Température de service : 14°
| Pays | GEORGIE |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Région | KACHETI |
| Sans soufre ajouté | Sans soufre ajouté |
| Domaine | Simon Chkhezdze |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Rkatsiteli |
